按照学校教务处和院教学办的工作安排，12月11日，食品科学技术系组织数名教师组成试卷自查小组对食品科学与工程专业的试卷进行了细致的检查。本次检查的范围是2014-2015学年第二学期的考核试卷和补考试卷，检查的内容包括命题质量、阅卷质量、试卷分析、管理质量四部分。自查小组对照2014-2015学年第二学期本系教师承担的教学任务，对全部课程的每一份试卷开展检查，并填写了《河北工程大学课程试卷质量评价表》。

经过检查，本系的试卷归档率达到100%，未发现重大批改错误，分数核算基本准确无误，试卷归档材料完整。但同时也发现个别课程命题难度较低、部分试卷批改不规范、试卷装订材料顺序错误等问题，自查小组已督促相关教师尽快纠正，并提醒所有教师在以后的试卷命题、阅卷、分析等过程中更加规范，全面提高本科课程考试试卷质量。